社创案例 | 世界环境日：保卫蓝天

导读：

今天是第48个世界环境日，联合国环境规划署确定的世界环境日主题是“聚焦空气污染”，中国主题是“蓝天保卫战，我是行动者”。

在地球上居住，并享受这里所有的资源的我们，该如何保卫这一片蓝天？面对“垃圾围城”的窘境，我们该如何破解？面对层出不穷的资源浪费问题，我们又该如何呼吁大家养成节约的习惯，并善用、巧用这些被浪费的资源？

零包装篇

“食物一定要包装吗？”

“都市里的人每天都会产生很多包装垃圾，不只污染环境，而且这些包装的回收也是一个问题。既然这样，不如直接把包装袋从购物习惯里剔除掉。”

这就是“预循环”，一种新的环境保护理论。

提出这个理论的，是两位德国姑娘，莎拉和米兰娜。

她们非常喜欢烹饪，但每次煮饭，她们都会留下很多垃圾，塑料袋、保鲜膜、纸盒、铝箔纸……

看着各种塑料垃圾污染环境或导致动物死亡的画面，阵阵愧疚感涌上心头。

她们决定，抵制污染，撕掉包装！

就这样，“零包装超市”OriginalUnverpackt开张了，她们开着这家超市，就是要告诉大家，只要你愿意，就能做到零包装无污染。

希望大家“逛”过这家超市之后，都一起行动起来，减少垃圾产生，保卫蓝天。

塑料篇

当听到孩子们怯生生地说“海洋里生活着的是塑料”时，你会惊讶、难过，还是心痛？为什么我们的海洋从满是活蹦乱跳的鱼儿变成了无处不在的塑料垃圾？

这一切，正在活生生地发生着，塑料垃圾，正是杀害鱼类和海洋动物的“凶手”。

如果一直这样下去，预计到2050年，湛蓝的海洋里塑料垃圾的总量将会超过鱼的数量。

根据德国一项研究数据，海洋中的塑料垃圾，有75%都来自陆地，它们主要通过10条河流流入海洋。如果能在源头上减少塑料垃圾，即将从河流流入海洋的垃圾减少一半，海洋里的塑料垃圾就能减少37%。

去年世界环境日的主题就是“塑战速决”，面对大量的塑料垃圾，从源头——河流开始处理，也许是最好的解决方式。

这些遍布世界的塑料垃圾，应该怎样处理而又不影响生态环境？哪里才是它们真正的归宿？

荷兰给出了一条“路”，没错，就是用垃圾来铺路，它布满了塑料垃圾，却坚韧无比，不怕风吹雨打和日晒，还能回收再造！

食物篇

你知道每年全球各地浪费的食物有多少？联合国粮农组织（FAO）用数据告诉我们：13亿吨！

要知道，这个数字相当于生产的所有食物的三分之一。

而在我国，根据人民日报报道，2013年至2015年的调查数据显示，我国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨，相当于3000万到5000万人一年的口粮。

而香港，每天都有3600吨厨余垃圾被扔进堆填区。当中大部分都是酒楼饭店的垃圾，有的是吃不完的饭菜，更有的食材还没有煮过，只是长得不好看就被扔掉了。

食物在垃圾场只能等着腐烂，之后还会释放着温室气体——甲烷。

另一边厢，100多万人却在忍受着食不果腹的贫穷，拖着年迈的身躯捡纸皮，在垃圾桶翻发霉面包吃……

一位细心的富家千金注意到了这般境况，便思考着，怎样把被丢弃的有用的饭菜再度利用起来，缓解穷人的温饱问题。

她创办的“惜食堂”，吸引了李嘉诚亲自来用餐并捐出1000万。

用食物“以爱相连”，每天拯救被浪费掉的5吨食物，让贫苦的老人和低收入家庭得以免费吃上温热的饭菜，更让香港学生和市民懂得了“关爱”和“惜食”。