盟友录 | 王妍：以物联网+实现循环餐具的降本增效

社投盟： 您好，可以向读者朋友们简单介绍一下自己吗？

王妍： 大家好，我是社投盟的个人会员王妍，现任河南开达电气有限公司总经理，具有二十年机械加工与自动化控制柜生产企业管理经验。作为工科女生，喜欢尝试，对技术创新有强烈兴趣，目前正在进行可循环餐具项目的商业模式创新探索和实践，并为此创立了河南省开达智能科技有限公司，专注于循环餐具商业模式有关的技术研发。

社投盟： 请问是怎样的契机让您开始探索可循环餐具项目的创新探索？

王妍： 80后开始，国内进入到少子化时代，大多数人都享受了父母全方位衣食住行的后勤保障，不太擅长做饭，我就是其中一员。随着孩子长大、老人回归自己的生活，特别是遇到疫情期间堂食关闭的情况，突然发现吃饭成了大问题。虽然也尝试练习厨艺，但做饭这种技术活很难在短时间内达到饭店和老厨师的水准，所以点外卖成为了我与大部分人的频繁动作。不难发现，新的工作、生活节奏正在重塑中国年轻一代的日常三餐，截至2022年12月，我国网上外卖用户规模达5.21亿人。

在点外卖的过程中，我观察到虽然大部分外卖餐盒包装上都有可循环使用标志，但是由于餐盒内有残羹、缺少相关回收机构等原因并没有切实实现餐盒可循环，这种低值可回收物很难进入到回收再利用的循环体系。每次拎一大包外卖垃圾出去扔的时候，我都有一种负罪感，只能尽可能多地选择堂食来减少外卖次数。

我时常想是不是有一种商业模式可以让外卖餐具循环使用，于是进行了大量的资料查询和市场调研，发现虽然这个现象有很多人或机构提出，但是当下却没有一个切实的解决方案，大部分是宣传倡议等内容，所以我开始尝试去寻找解决方案，哪怕只能解决其中一小部分也是在为可持续发展做贡献。

社投盟： 能为我们介绍一下项目情况吗？

王妍： 这个项目的核心就是利用物联网技术解决循环餐具的回收问题，实现餐具的闭环管理，将循环餐具项目的运营成本降低到消费者与相关机构能接受的区间，实现在社会生活中的全面推广。

项目以物联网+循环餐具科技为主，业务领域包含：消毒记录溯源、在线互动直播、循环餐具外卖及运营管理系统、物联网智能回收设备研发及生产，为消费者提供健康环保的可循环餐具。

可循环餐具项目商业模式设计 | 来源：王妍

社投盟： 在“可循环餐具”的可持续实践中，您如何看待商业价值和社会价值之间的平衡？

王妍： 可循环餐具新兴模式将会把可循环使用融入到我们的文化和行为规范中。

外卖也可以是一个不产生大量一次性垃圾的行业，在没有更好的解决方案出现之前，有一个可以实现自我循环的、能解决部分一次性餐具问题的方案出现，总是比始终停留在宣导层面上强。唯有了解，才会关心；唯有关心，才会行动；唯有行动，才有希望；只有具有社会价值的商业模式才能真正具备可持续性。

社投盟： 您认为“可循环餐具”商业模式实践中的难点是什么？将如何破解？

王妍： 实践过程中的难点有以下几个方面：

社投盟： 目前项目的进度如何？在未来您有什么进一步的计划？希望寻求哪些方面的资源链接？

王妍： 目前已完成餐具溯源平台的搭建、餐具管理软件硬件的对接与硬件的设计，我们正在进行测试，包括芯片外挂粘贴强度和耐候性测试等。未来我们计划：在完成整个商业模式落地实施后，邀请对可循环餐具项目感兴趣的投资者，共同迭代完善可循环餐具的商业模式。

社投盟： 社投盟作为中国首家专注于可持续发展的国际化新公益平台，一直致力于倡导和践行“义利并举”、“资本/商业向善”等理念。您在什么因缘下加入了社投盟？最打动您加入的原因是什么？

王妍： 在探索可循环餐具商业模式的过程中我了解到许多关于塑料环保、微塑料的知识，也观察到许多组织和个人都在为解决社会问题做贡献，我加入社投盟的主要原因是因为社投盟的理念含有“践行”二字，不仅要倡导更要践行，部分社会组织只是停留在宣传倡议阶段，但真正能解决问题的方法就是引导“践行”，我自己也正是在身体力行地“践行”，这个理念和我很契合。

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